आहार ऐप्स: कैलोरी बर्न करने का बड़ा झूठ

आहार ऐप्स द्वारा गणना की गई कैलोरी का मिथ्या

क्या आप एक ऐप का उपयोग कर रहे हैं जो कहता है कि आपने अपने सेशन में 450 कैलोरी बर्न की है? यह अनुमान संभवतः 20 से 90% तक गलत है। यहाँ बताया गया है कि विज्ञान कहता है कि ये गणनाएं विशेष उपकरण के बिना असंभव क्यों हैं।

बीएमआई (BMI) किसी काम का नहीं है

अधिकांश ऐप्स अपनी गणना के आधार के रूप में बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) का उपयोग करते हैं। समस्या क्या है?

• 90 किलोग्राम का बॉडीबिल्डर BMI के अनुसार मोटा माना जाएगा
• 30% वसा वाला 70 किलोग्राम का व्यक्ति सामान्य माना जाएगा
• BMI पूरी तरह से शरीर की संरचना (मांसपेशी बनाम वसा) को नजरअंदाज करता है
• यह हड्डी का घनत्व या वसा का वितरण को ध्यान में नहीं रखता

कैलोरी सूत्र: पिछली सदी के औसत

ऐप्स हैरिस-बेनेडिक्ट (1918) या मिफ्लिन-सेंट जोर (1990) जैसे सूत्रों का उपयोग करते हैं। ये समीकरण:

• विशिष्ट आबादी के औसत पर आधारित हैं
• आपकी अनूठी आनुवंशिकता को ध्यान में नहीं रखते
• आपके चयापचय इतिहास को नजरअंदाज करते हैं (yo-yo आहार, आदि)
• सर्वोत्तम परिस्थितियों में भी 10 से 30% की त्रुटि का मार्जिन है

वास्तविक माप के लिए क्या आवश्यक है

आपकी वास्तविक कैलोरी खपत जानने के लिए, यह आवश्यक होगा:

• अप्रत्यक्ष कैलोरीमिति - आपकी O2 खपत और CO2 उत्पादन का माप (2000-5000 यूरो)
• DEXA स्कैन - सटीक शरीर संरचना हड्डी/मांसपेशी/वसा (150-300 यूरो प्रति स्कैन)
• VO2max परीक्षण - प्रयोगशाला में वास्तविक एरोबिक क्षमता
• हार्मोनल विश्लेषण - थायरॉइड, कोर्टिसोल, टेस्टोस्टेरोन जो चयापचय को प्रभावित करते हैं

NEAT: अदृश्य कारक

NEAT (गैर-व्यायाम गतिविधि थर्मोजेनेसिस) व्यायाम के बाहर बर्न की गई कैलोरी का प्रतिनिधित्व करता है: चलना, हाथ हिलाना, खड़े रहना। यह कारक:

• व्यक्तियों के बीच 200 से 900 kcal/दिन तक भिन्न होता है
• एक ऐप द्वारा मापना असंभव है
• आपके प्रयासों को पूरी तरह से ख़त्म या निरस्त कर सकता है
• आपकी थकान और तनाव की स्थिति के अनुसार बदलता है

चयापचय अनुकूलन: आपका शरीर अनुकूल होता है

आहार के कुछ हफ्तों बाद, आपका चयापचय धीमा हो जाता है। ऐप्स पहचान नहीं कर सकते:

• बेसल चयापचय में कमी 10 से 25% तक
• मांसपेशी दक्षता में वृद्धि (समान प्रयास के लिए कम कैलोरी)
• हार्मोनल परिवर्तन (लेप्टिन, घ्रेलिन)

खतरा: झूठ पर आधारित आहार

लाखों लोग 1200 kcal/दिन खाते हैं क्योंकि एक ऐप यह तय करता है। परिणाम:

• त्वरित मांसपेशी द्रव्यमान हानि
• Yo-yo प्रभाव गारंटीकृत
• खाने के विकार
• पुरानी थकान और प्रदर्शन में गिरावट

स्मार्ट रैबिट का दृष्टिकोण: कैलोरी नहीं, प्रदर्शन

स्मार्ट रैबिट में, हमने एक अलग विकल्प चुना: जो अमापनीय है उसे मापने का दावा नहीं करना। हमारा AI फोकस करता है:

• आपके प्रदर्शन की प्रगति पर (वजन, दोहराव, समय)
• आपकी व्यक्तिपरक वसूली और ऊर्जा स्तर पर
• आपके प्रशिक्षण कार्यक्रम का अनुकूलन, आपकी प्लेट का नहीं

क्योंकि अंत में, एक अच्छा व्यक्तिगत प्रशिक्षण कार्यक्रम किसी भी अनुमानित कैलोरी काउंटर की तुलना में आपकी शरीर संरचना पर अधिक प्रभाव डालेगा।